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2019-11
法式鹅肝苹果吐司与鸡蛋蒸鹅肝的做法
法式鹅肝苹果吐司与鸡蛋蒸鹅肝你会做吗?不会?没关系,小编教你呀,快来一起学习一下吧:一、鹅肝苹果吐司做法:食材:法式鹅肝 200g、苹果 适量、红葡萄酒 适量、...
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2019-10
鲜鹅肝虾多士与冰镇鹅肝的做法你会吗?
一、鹅肝虾多士1、食材/配料:面包吐司片30克,虾肉泥90克,鹅肝20克,马蹄碎10克,香菜10克,黑芝麻20克,白芝...
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2019-9
金黄鲜香的生鹅肝炒小米
金黄鲜香的生鹅肝炒小米的做法:1、准备食材,包括小米(曲奇这里用了平时吃饭的碗大约四分之三碗,成品大约3-4人的分量)、生鹅肝、鸡蛋、生菜和小葱。2、然后鹅肝切小粒,生菜切丝,小葱切葱花。...
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2019-9
pc蛋蛋首页香煎法式鲜鹅肝与凤尾鹅肝的做法
一、香煎法式鹅肝原料:鲜鹅肝50克,草莓、提子各1个,芒果丁、香椿苗各适量,葡萄酱20克,盐、黑胡椒粉、淀粉各适量。制法:将鹅肝漂洗干净,切成1.5厘米厚的片,撒盐、黑胡椒粉,粘匀薄薄一层淀...
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2019-8
用鲜鹅肝制作鹅肥肝酱应把好卫生关
鹅肝在进行一系列的卫生和消菌程序之后,再送入车间加工,为保障鹅脂肪肝酱的质量,进入工作室的人员应严格执行卫生消菌程序。...
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2019-7
鲜鹅肝为什么比较贵?
鲜鹅肝虽然通过脂肪沉积而形成,但所含脂肪大多是对人们身体有益的不饱和脂肪酸,它可以减低人体血液中的胆固醇水平,减少胆固醇类物质在血脉壁上的沉积,减少与缓解动脉粥样硬化的形成。下面我们来看看它...
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2019-7
鹅副产品的发展现状是怎样的?
一、我市场是养鹅大国,同时也是鹅副产品需求大国。据不完整调查,近几年我市场年出栏商品鹅6亿只左右,需求缺口在40%左右,近年来由于人们生活水平的增加和崇尚健康食品的发展,鹅副产品鹅肉的需求量...
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2019-6
应怎样正确保存生鹅肝?
生鹅肝含有较多的铜、三酰甘油、卵磷脂、脱氧核糖核酸和核糖核酸、多种维生素等营养成分,那么生鹅肝应该怎样保存呢,是冷冻还是冷藏?...
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2019-5
使用白条鹅制作腊鹅和烧鹅的做法
腊鹅的做法:主料:白条鹅1000克调料:盐150克,花椒10克,白砂糖30克腊鹅的做法:1.使用山东春冠食品有限公司的白条鹅,可省去宰杀、去羽毛、去内脏等工序,干净省时。...
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2019-4
pc蛋蛋首页生产鹅肥肝酱的标准要求有哪些?
怎样才能让消费者吃上放心的鹅肥肝酱呢?我公司除了紧抓生产源头,也做到了保障产品的加工规范,把好了生产的每道关。下面让我们一起来看看生产该产品的标准要求有哪些:1、在鹅肥肝酱加工前,先要进行原...
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